Şifanur
Gülistan
Üç Mescid
ANASAYFA FOTO GALERİ VİDEO GALERİ ANKETLER ARŞİV İLETİŞİM PAYLAŞIM

BİR AYET - BİR HADİS

BİR AYET 

Göklerde ne var, yerde ne varsa hepsi Allah'ındır. Siz içinizdekileri açığa vursanız da gizli tutsanız da Allah onunla sizi hesaba çeker. Sonra dilediğini bağışlar, dilediğine de azab eder. Allah her şeye kadirdir.(Bakara Suresi - 284)

   BİR HADİS

"Evimle minberimin arası, Cennet bahçelerinden bir bahçedir ve minberim havzımın üzerindedir." (bk. Buhârî, Fadlı Salati Mescidi Mekke, 5; Müslim, Hac, 92; Müsned, 2/36, 236, 450, 534; 4/41)

 
Acılı Ezme Tarifi

Acılı Ezme Tarifi

09 - Ağustos - 2015, 11:26

Zeytinyağı ve salça bir kaba alınarak, salçanın yağ içinde iyice yedirilmesi sağlanır...

  • Malzemeler

  • 3 Adet Domates
  • 1 Adet Sivri Biber
  • 1 Adet Tatlı Kırmızı Biber
  • 0.5 Yemek Kaşığı Biber Salçası ( yarım )
  • 0.5 Yemek Kaşığı Domates Salçası ( yarım (isteğe göre) )
  • 1 Adet Kuru Soğan
  • 2 Diş Sarımsak
  • 1 Tutam Maydanoz
  • 1 Tutam Taze Nane
  • 1 Adet Salatalık
  • 1 Adet Limon
  • 1 Miktar Nar Ekşisi
  • Hazırlanışı

    Zeytinyağı ve salça bir kaba alınarak, salçanın yağ içinde iyice yedirilmesi sağlanır. Diğer malzemeler çok küçük şekilde, ince ince doğranır. Domateslerin kabukları soyularak çok ince doğranması önemlidir. Salatalık ise mutlaka çekirdekleri çıkarılarak doğranmalıdır. Soğan doğranırken, daha lezzetli olması için biraz daha büyük şekilde doğrayabilirsiniz. Sarımsak da eklendikten sonra, baharat olarak, karabiber ve bolca pul biber eklenir. Salça ve yağ da eklendikten sonra, limon sıkılır ve isteğe bağlı nar ekşisi eklenir. Malzemelerin tümü iyice karıştırılır. Acılı ezmenin en önemli ayrıntısı, malzemelerin çok iyi ezilmesi ve karıştırılmasıdır. Yeterince kıvama gelen ezme, geniş bir kaba konarak servise sunulur.

    Bu haber 1084 defa okunmuştur.

    Delicious  Facebook  FriendFeed  Twitter  Google  StubmleUpon  Digg  Netvibes  Reddit

    Salatalar

    Acılı Ezme Tarifi

    Acılı Ezme Tarifi Acılı ezmeyi özellikle Et yemekleri, kebab ve normal yemeklerin yanında rahatlıkla servis yapabilirsiniz ...

    Kırmızı Pancar Salatası

    Kırmızı Pancar Salatası harika bir salata...

    HABER ARA


    Gelişmiş Arama

    ANKET

    Web Sitemizi Beğendiniz mi?





    Tüm Anketler

    NAMAZ VAKTİ

    Bu sitede yayınlanan tüm materyali, siteyi referans göstermek koşuluyla kopyalayabilir ve çoğaltabilirsiniz.© 2010 www.sifanur.com