Şifanur
Gülistan
Üç Mescid
ANASAYFA FOTO GALERİ VİDEO GALERİ ANKETLER ARŞİV İLETİŞİM PAYLAŞIM

BİR AYET - BİR HADİS

BİR AYET 

Göklerde ne var, yerde ne varsa hepsi Allah'ındır. Siz içinizdekileri açığa vursanız da gizli tutsanız da Allah onunla sizi hesaba çeker. Sonra dilediğini bağışlar, dilediğine de azab eder. Allah her şeye kadirdir.(Bakara Suresi - 284)

   BİR HADİS

"Evimle minberimin arası, Cennet bahçelerinden bir bahçedir ve minberim havzımın üzerindedir." (bk. Buhârî, Fadlı Salati Mescidi Mekke, 5; Müslim, Hac, 92; Müsned, 2/36, 236, 450, 534; 4/41)

 
Peynir Helvası

Peynir Helvası

10 - Mart - 2016, 12:22

Geleneksel Türk tatlılarının en sevilenlerinden biri olan peynir helvası...

Geleneksel Türk tatlılarının en sevilenlerinden biri olan peynir helvasını, en ekonomik, en hızlı ve en sağlıklı bir şekilde yapın ve bir lezzet şölenine imza atın. Peynir helvasını ailenize ve dostlarınıza ikram edebilir sofralarınızı şenlendirebilirsiniz.

Gerekli olan malzemeler: (8 kişilik)

  • 500 gram taze tuzsuz peynir
  • 250 gr un
  • 500 gram toz şeker
  • 250 gr irmik
  • 1 adet yumurtanın sarısı

Yapılışı:

500 gram peynirin tamamını iyice ufalayarak bir tencereye yerleştirin. Üzerine de tereyağını ekleyip karıştırın. Sonrasında yumurtanın akından ayırdığınız sarısını karışımınıza ekleyin ve yumurtayı peynir ve tereyağına iyice yedirerek karıştırın. Bu hazırlamış olduğunuz karışım homojen bir hal aldıktan sonra, şeker un ve irmiği de karıştırarak eklemeye başlayın. Bu noktada malzemeleri eklerken karıştırmaya ara vermemeniz oldukça önemlidir. Topaklanma olmaması ve dibinin tutmaması için bunu gözden kaçırmayınız.  Karıştırmaya ara vermeden kaynatmaya başlayın. Kaynama işlemi başlayınca ocağın altını en kısık konuma getirin tencerenin kapağını sıkıca kapatın. Ardından peynir helvasını 15 dakika bu şekilde ocakta bekletin. Bu sürenin sonunda ocaktan alin ve bir süre soğuttuktan  sonra sevdiklerinize sunabilirsiniz.


Eğer peynir helvasını fırında tercih etmek isterseniz  de, 15 dakikalık ocakta pişirme sürecini fırına taşıyabilirsiniz. 180 derecede ısıtılmış fırında bekletebilir, üzerini kızartarak peynir helvasına farklı bir görünüm ve lezzet kazandırmanız mümkün. Fırın sütlaç görünümü kazanan peynir helvanız daha da albenili bir hale gelecektir.

Bu haber 1749 defa okunmuştur.

Delicious  Facebook  FriendFeed  Twitter  Google  StubmleUpon  Digg  Netvibes  Reddit

Tatlılar

Pestil Kavurması

Pestil Kavurması Tavsiyemiz, sadece tereyağı kullanılması doğrultusundadır...

Triliçe Tatlısı

Triliçe Tatlısı Öncelikle kekini yaparak başlayalım. Yumurta ve şekeri rengi açılana kadar çırpalım ve sıvıyağı ekleyelim. Başka b...

HABER ARA


Gelişmiş Arama

ANKET

Web Sitemizi Beğendiniz mi?





Tüm Anketler

NAMAZ VAKTİ

Bu sitede yayınlanan tüm materyali, siteyi referans göstermek koşuluyla kopyalayabilir ve çoğaltabilirsiniz.© 2010 www.sifanur.com